Комітет WBC з питань харчування: багата антиоксидантами добавка проти фруктів і овочів

Якщо ви думаєте про те, щоб підібрати «багату на антиоксиданти» добавку — не обманюйте себе. Кожен фрукт і овоч має власну унікальну комбінацію різноманітних антиоксидантів — ви не знайдете жодної з цих спеціалізованих комбінацій ізольовано в одній таблетці. Найкраще їсти різні сезонні продукти, щоб отримати всі переваги.

№ 1: Помідори
Помідори сповнені антиоксиданту лікопіну, який є більш потужним у варених помідорах. Щоб отримати найбільше лікопіну зі свіжих помідорів, перетворіть їх на томатний соус або варення. Антиоксиданти: вітамін А, вітамін С, лікопін

№ 2: Ягоди
Ягоди, такі як полуниця, чорниця та малина, переповнені антиоксидантами, які називаються антоціанами. Антиоксиданти: вітамін С, антоціан, кверцетин

#3: Персики
Антиоксидант лютеїн надає цьому кісточковому плоду чудовий відтінок. Лютеїн допомагає зберегти ваше серце, шкіру та очі здоровими. Антиоксиданти: вітамін А, вітамін С, лютеїн, зеаксантин

#4: Капуста
Одна чашка (нарізаного) цього овоча містить 206% рекомендованої щоденної дози вітаміну А та 134% рекомендованої щоденної дози вітаміну С. Антиоксиданти: вітамін А, вітамін С, лютеїн

№ 5: Сливи
Кісточкові фрукти, такі як сливи, рясніють усіма видами фітохімічних антиоксидантів. Ось 30 способів насолодитися ними. Антиоксиданти: бета-каротин, вітамін С, неохлорогенова кислота, хологенова кислота

#6: болгарський перець
у болгарському перці більше вітаміну С, ніж в апельсині? У червоному перці навіть більше вітаміну С, ніж у зеленому. Антиоксиданти: вітамін А, вітамін С, вітамін Е

#7: Канталупа
Яскраво-помаранчевий колір цієї дині походить від антиоксиданту бета-каротину. Антиоксиданти: бета-каротин, вітамін С, зеаксантин

#8: Кукурудза
антиоксиданти, включаючи зеаксантин, який допомагає захистити ваші очі. Копайте 30 різними способами. Антиоксиданти: вітамін С, лютеїн, зеаксантин

№ 9: шпинат
одне з найкращих джерел антиоксиданту лютеїну, який допомагає захистити ваші очі.

#10: Вишні
високий вміст двох фітохімічних речовин, які борються із запаленням: антоціану та кверцитину. Антиоксиданти: вітамін А, вітамін С, антоціан, кверцетин